مقالات

دليل أولي على النظام الغذائي البولندي في العصور الوسطى من نظائر الكربون والنيتروجين المستقرة

دليل أولي على النظام الغذائي البولندي في العصور الوسطى من نظائر الكربون والنيتروجين المستقرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دليل أولي على النظام الغذائي البولندي في العصور الوسطى من نظائر الكربون والنيتروجين المستقرة

بقلم Laurie J Reitsema و Douglas E Crews و Marek Polcyn

مجلة العلوم الأثرية، المجلد. 37 (2010)

الخلاصة: في هذه الدراسة التجريبية ، تم تفسير نظائر الكربون والنيتروجين المستقرة من كولاجين العظام والأباتيت من الهياكل العظمية من مقبرة القرنين الحادي عشر والثاني عشر في Giecz ، بولندا. كما تم فحص قيم النظائر المأخوذة من عدد صغير من عظام الأسماك والحيوانات من نفس الموقع الأثري. الهدف من هذا البحث هو تقديم دليل أولي على النظام الغذائي لمجموعة من الفلاحين البولنديين في العصور الوسطى ، مع التركيز بشكل خاص على الاختلافات القائمة على الجنس في النظام الغذائي. تشير نتائج تحليلات النظائر إلى أن النظام الغذائي لهذه المجموعة السكانية في العصور الوسطى المبكرة كان آكلة اللحوم وقائمة على الأرض. تظهر عظام الأسماك التي تم أخذ عينات منها نسب d13C منخفضة ، وفي نصف الحالات تكون غنية بشكل كبير في 15N ، مما يشير إلى أنها من أنواع المياه العذبة. لا تعكس عظام الإنسان هذه التواقيع ، مما يشير إلى أن أسماك المياه العذبة لم تكن مصدرًا مهمًا للبروتين الغذائي في Giecz. يتم إثراء 13Coll من بعض العظام البشرية بما يتجاوز ما يمكن توقعه من نظام غذائي حصري C3. لا تظهر عظام الثدييات المصاحبة ارتفاعًا مماثلًا لنسب d13Coll ، مما يشير إلى أن الإثراء بين البشر لا يرجع إلى استهلاك الحيوانات التي تتغذى على نباتات C4. هناك مصدران محتملان لتخصيب 13Ccoll هما الأسماك البحرية في النظام الغذائي والاستهلاك المباشر لنبات C4 ، مثل الدخن. تشير قيم d13C التي تم الحصول عليها من الأباتيت العظمي لمجموعة فرعية صغيرة من البشر إلى أن الدخن يساهم في إثراء 13Coll ، على الرغم من أن ثلاثة أفراد على الأقل قد يكونون قد استهلكوا أيضًا كميات صغيرة من الأسماك البحرية. تشير الاختلافات القائمة على الجنس في نسب D15N إلى أن الرجال يستهلكون منتجات حيوانية (اللحوم أو منتجات الألبان) أكثر نسبيًا من النساء. هناك أيضًا علاقة بين قيم d13Coll و d15N في الهياكل العظمية للرجال غائبة عند النساء. تعتبر بيانات نظائر الكربون والنيتروجين هذه هي الأولى التي يتم الإبلاغ عنها لأي سكان بولنديين وتساهم في صورة أكثر اكتمالاً للتكيف الغذائي والتنظيم الاجتماعي في أوروبا في العصور الوسطى.

انظر أيضًا ميزتنا على طعام العصور الوسطى


شاهد الفيديو: Atomic No., Mass No., and Isotopes (قد 2022).


تعليقات:

  1. Goltibar

    إرشادي !!!! جي جي جي

  2. Emyr

    أنا قلق أيضًا بشأن هذا السؤال. قل لي أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  3. Kekinos

    مبروك ، هذه الفكرة العظيمة محفورة للتو

  4. Maugrel

    الاختيار لك ليس بالأمر السهل

  5. Fektilar

    أنت ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، وسنناقش.

  6. Orval

    رأيك مفيد



اكتب رسالة